临沂拉网式查月饼4窝点查处120余千克无

临沂拉式查月饼4窝点查处120余千克无证月饼

中秋将至，月饼成为市民送礼及食用的必选食品，为了保证月饼食用安全，保护消费者合法权益，26日，临沂兰山区食品药品监管部门展开中秋月饼专项检查，当天查处了4处无证月饼生产窝点，查获问题月饼120余千克。

“每一年中秋节前，我们都会对月饼市场进行检查，确保入口的月饼安全无害。”兰山区食药监局工作人员介绍，在26日的专项检查中，主要通过格化监管、重点区域监管、访问摸排、发动大众举报等方式，对全区生产、批发、零售企业进行拉式检查，保卫“舌尖上的安全”。

“检查项目从原料到外包装都要进行落实。”工作人员介绍，具体来说，主要包括检查月饼生产白癜风有什么症状企业、小作坊是不是对小麦粉、食用植物油、馅料等原材料的进货进行严格把关；有没有使用过期原料及馅料，有没有超范围、超量使用食品添加剂和非法使用非食品原料生产加工食品等。

另外，月饼的“硬件”条件也要进行检查，如企业的生产装备和工艺进程是不是符合保证产品质量安全的要求；产品出厂检验记录；生北京治疗白癜风哪里好产现场的环境和生产人员是不是符合卫生条件的要求及月饼过度包装、标签标识是不是符合相干法律法规的要求；经营企业是不是从正规渠道进货，食品寄存、贮存条件是不是符合要求等。

当天共检查月饼生产企业6家，批发、经营企业80余家，检查进程中查处了4家没有生产资质的小作坊，查获无证月饼120余千克。了解到，在中秋节到来前，我市仍将继续展开月饼专项检查，保证入口月饼安全可靠。